Sea cual sea nuestra edad o profesión, necesitamos estar en buena forma física y mental. Eso permite formarnos una verdadera reserva cognitiva. Pero, como todos los órganos, el cerebro envejece. La ciencia ha comprobado que las capacidades de la memoria y de las funciones cognitivas empiezan a disminuir a partir de los 25 años. Sin embargo, …