Asì lo revela un estudio del Consejo Superior de Investigaciones Cientìficas (CSIC), publicado en la revista Plos One. Segùn sus resultados, la sustituciòn de algunos tipos de metionina por selenometionina impide la formaciòn de ciertas cadenas tòxicas implicadas en la apariciòn de enfermedades de priones, como el Alzheimer. Esto no se refiere a todas las …