Disfagia.

CONSEJOS

• Comer y beber bien sentados. Los pies deben estar bien apoyados y el tronco debe mantenerse recto
• Nunca tragar con la cabeza hacia atrás, ya que aumenta el riesgo de que el alimento pase a las vías respiratorias.
• Evitar el uso de porrón o beber directamente de la botella
• Flexionar ligeramente la cabeza hacia adelante con la finalidad de contribuir a estimular el reflejo de la deglución y proteger las vías respiratorias.
• Evitar tragar con la cabeza girada (p.e. hablando con la persona del lado)
• Si el paciente está en cama, Se deberá incorporar el cabecero entre 60 y 80 grados, procurando que la espalda quede completamente recta y que la cabeza esté ligeramente inclinada hacia adelante ( mediante un cojín colocado detrás)
• Las personas que presenten atragantamientos con saliva deberán evitar posiciones de hiperextensión del cuello (hacia atrás). Por ello, se aconseja dormir o descansar de lado o utilizar cojines que faciliten que la cabeza quede un poco flexionada, (es decir que la cabeza quede inclinada hacia adelante)
• Evitar distracciones a la hora de comer
• Reír, hablar o llorar aumenta mucho el riesgo de atragantamiento
• Lavar los dientes y la boca después de cada comida (inclinar la cabeza hacia adelante al hacerlo)
• Enganchar bien la dentadura antes de comer
• No volver a llenar la boca hasta haberla vaciado del todo. Observar el movimiento de la laringe puede ayudar al cuidador a comprobar que la boca está vacía
• Evitar dar demasiada cantidad de alimento de una sola vez. Mejor dar con cuchara de postre.
• Controlar las llagas o heridas en la boca que se pueden producir a causa de las dificultades en la movilidad de la musculatura oral
• Alimentos que no se aconsejan: Alimentos muy líquidos (agua, café). Alimentos que tengan consistencia poco homogénea:
• Alimentos de consistencia poco homogénea: mezcla de sólidos y líquido como: sopas de pasta, naranjas… Y en disfagias severas se deberá tener en cuenta que los purés, no contengan grumos.
• El pan tostado, las galletas, frutos secos, bistec, pechuga de pollo, no se aconsejan puesto que son muy secos, pegajosos… a no ser de poderlo mezclar con alguna textura para que su deglución sea más sencilla.

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