Detectan aldehídos tóxicos en el aceite recalentado Estos compuestos, que aparecen por ejemplo en las frituras, son sospechosos de provocar Alzheimer, cáncer y párkinson Investigadoras de la Universidad del País Vasco (UPV/EHU) han descubierto por primera vez en alimentos la presencia de determinados aldehídos sospechosos de estar detrás de enfermedades neurodegenerativas y algunos tipos de […]
Metales podrían relacionarse con mal de Alzheimer
Metales podrían relacionarse con mal de Alzheimer Liliana Quintanar y su equipo del Cinvestav sintetizan moléculas que podrían detener la progresión de la enfermedad La investigadora del Cinvestav y su equipo estudian cómo la presencia de fibras amiloides en el cerebro se asocian al desarrollo del Alzheimer Foto: Flickr Cinvestav Científicos del Cinvestav, encabezados por […]