El ácido fólico o folato, es una forma de vitamina B (B9), es hidrosoluble y se encuentra en forma natural en las verduras de hojas verdes, en frutas cítricas, granos y cereales integrales, hígado y, en menor medida, en carnes de aves y cerdo. Ya está confirmado que la ingesta de ácido fólico durante el […]
Según un estudio puede haber relación entre Alzheimer y el déficit de ácido fólico
La deficiencia de ácido fólico puede estar relacionada con la enfermedad de Alzheimer, según una evidencia derivada del famoso estudio epidemiológico sobre el envejecimiento (» The Nun Study»), realizado en el convento de monjas de Notre Dame, en Mankato (Minnesota) y en otros conventos de la orden -en marcha desde hace 15 años-, dirigido por […]
