
Recetas seguras. La disfagia, o dificultad para tragar, requiere una adaptación cuidadosa de las comidas para garantizar una alimentación segura y nutritiva.
A continuación, se presentan diez recetas (y 8 enlaces de descarga directa con libros) especialmente diseñadas para quienes enfrentan esta condición, manteniendo el sabor y la variedad en cada plato.