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La obesidad es uno de los grandes problemas de salud del siglo XXI. Sin embargo, sus efectos no se limitan al corazón o al metabolismo. Cada vez más estudios señalan que también puede afectar al cerebro, situando la relación entre obesidad y riesgo de Alzheimer en el centro del debate científico actual. Analizar lo que dice la ciencia reciente sobre este vínculo es fundamental para la prevención.








