Azúcar y salud cerebral
La diabetes, enfermedad que se caracteriza por índices altos de glucosa en la sangre crónicos, se ha relacionado con un aumento del riesgo de demencia y con la reducción del tamaño del…
Nutrición
Nutricion y otros aspectos de la Salud del Adulto Mayor
Los alimentos nos ofrecen distintos nutrientes tales como proteínas, hidratos de carbono, grasas, vitaminas y minerales. Todos ellos necesarios e imprescindibles. Se encuentran en variados alimentos por lo que…
Decálogo para prevenir el alzhéimer: Una medida prudente, evite el aluminio
Una medida prudente, evite el aluminio El papel del aluminio en la enfermedad de Alzheimer es controvertido. Y los investigadores recomiendan precaución, destacando que este oligoelemento es potencialmente neurotóxico incluso en cantidades bajas. En realidad este metal nos rodea: utensilios de cocina, fármacos para combatir la acidez de estómago, algunas levaduras en polvo, la mayoría de … Leer más
Decálogo para prevenir el alzhéimer: Si toma suplementos vitamínicos, mejor sin hierro ni cobre
«Con una dieta adecuada no serían necesarios. Todo fármaco o química es un potencial veneno. Somos química y tomamos química. Incluso el exceso de una vitamina produce enfermedades, y en el caso de estos metales pesados, tienen más efectos secundarios», explica el doctor Viñuela.
Decálogo para prevenir el alzhéimer: Frutos secos, fuente de Vitamina E natural
Los ensayos clínicos que se han hecho han salido negativos. Pero como en todas las vitaminas, es bueno un nivel optimo. Y dentro de la dieta, los frutos secos son una fuente saludable de vitamina E, que como coencima interviene en…
Decálogo para prevenir el alzhéimer: evite las grasas saturadas y «trans»
La mayoría de las grasas saturadas son de origen animal, como el tocino o la manteca. Pero también pueden ser vegetales, como el aceite de palma y coco. Son sólidas a temperatura ambiente y contribuyen a aumentar los niveles de colesterol.